伊勢重

お店のご紹介

明治2年（1869年）に日本橋の小伝馬町にて創業。東京で最も歴史の長いすき焼き店です。
職人が吟味したA5等級黒毛和牛、和牛の美味しさをさらに引き出す伝統の手切り技、秘伝の割下、炭火。この四位一体を創業以来守り続けています。
「家族の記念日には伊勢重さん！」というお客様も多く、明治・大正・昭和・平成・令和と5つの時代を経て今もなお日本橋の町と共に歴史を刻み続ける老舗店です。