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宗胡
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宗胡
お店のご紹介
「世代、文化、食事制限を問わず、皆さんに楽しんで頂けるお料理を」という心掛けのもと、国内はもとより海外からも人気の精進料理レストラン。
オーナーシェフの野村氏は、料理の傍ら日本料理、精進料理の教育、啓蒙活動にも積極的に取り組み、国内外で活動の場を広げており、(植物性のお料理を先導する世界のシェフ50人)にも選ばれている。
精進料理/『宗胡』/野村大輔
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